2012.04.22 | www.daisuki.es

allende arquitectos ha realizado el proyecto DAISUKI JAPANESE EXPERIENCE, tienda, Sushi Bar y take-away de alimentos, utensilios y especialidades japonesas presentados mediante un nuevo concepto multiformato. El proyecto ha abarcado el diseño del local, el mobiliario y el desarrollo completo de la identidad corporativa de DAISUKI, con la participación y la acción combinada del área de allende branding.

El espacio está dividido en dos niveles. El superior, a nivel de calle, se organiza mediante una zona de barra central con preparación de comida que sirve al Sushi Bar, alrededor de la que se disponen el área de tienda, en extensión de la entrada del local, y la zona de take-away como la más próxima a la calle. Los recorridos principales son significados mediante elementos de iluminación supendidos de un fondo negro y diseñados a tal fin en acero lacado blanco.  El nivel inferior, además de almacenes y servicios, cuenta con una zona complementaria reflejo de la barra superior, destinada a la elaboración de alimentos y actividades de difusión de la gastronomía japonesa.  Los dos niveles se unen mediante una caja de luz que sirve a su vez como extensión del local y soporte de su imagen corporativa.

Para la exposición de producto se ha diseñado un mobiliario modular de líneas sencillas en acero lacado y tablero laminado, con el que se organiza la zona de tienda sobre un pavimento continuo de pvc. 

El exterior, completamente de vidrio, hace diáfana la esquina del local y se presenta en lacado negro como recubrimiento de las zonas ciegas.

El local, situado en la calle General Martínez Campos de Madrid, ha comenzado su actividad en 2012